Zutaten für 4 Personen
180 gr. Mascarpone
180 gr. Magerquark
1 dl Vollrahm
30 gr. brauner, grober Rohrzucker
1 dl BESITOCELLO Lemongrass Liqueur
100 gr. Lotus Biscoff Karamellgebäck
Zubereitung
- Lotus-Karamellgebäck in einen verschliessbaren Gefriersack geben und mit dem Wallholz zu Krümeln zerkleinern.
- Je 1 EL der Krümel in 4 Gläser verteilen und mit je 1 EL BESITOCELLO beträufeln.
- Mascarpone, Magerquark, Rohrzucker und restlicher BESITOCELLO gut miteinander verrühren.
- Vollrahm steif schlagen und unter die Masse mischen.
- Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kaltstellen.